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员工不努力、忠诚度不高,管理层就该反省了!
更新时间:2016/4/17 来源:福安集团 点击数:1980  【  

员工不努力、忠诚度不高,管理层就该反省了!

近几年来,越来越多的餐饮老板感觉到现在是“人难招、人难管、人难留”。员工工作不努力、忠诚度不高是他们普遍的共识。

  员工出现工作不努力、混日子的情况在很大程度上原因不在员工身上,管理者要多在自己身上、在公司的流程制度上找原因,究竟有哪些因素导致员工工作不努力、忠诚度不高呢?

  1.员工无目标,无责任、无考核

  “你这个月的任务是多少?”

  “我没有任务,这个月店长说我们门店要完成60万营业额!”

  “那店长怎么考核你?”

  “没有什么考核,店长说完成60万的话,请我们吃饭!”

  “要是完不成,怎么办?”

  “完不成也没办法,反正我们是尽力了,餐厅没有人,我也没办法!”

  通过简单的对话,就可以反映出这家餐饮企业的诸多问题,最大的问题在谁那里,不是员工而是管理层!

  通过员工的回答可以读出以下信息:管理层定的营业额任务是临时说的,并非经过市场调研,通过总结分析制定出的科学合理的销售目标。管理层定的是整个门店的营业额总目标,但是员工没有个人销售业绩的考核,员工并无个人目标的压力!没有具体的考核指标和措施,完成销售目标仅仅是吃一顿饭而已,对每一个员工个人而言意义不大!更为致命的是没有相应的处罚措施。

  员工是这样想的:一个月才这么点工资,何必这么辛苦? 可其他工资高的工作还找不到,先混着吧。你告诉员工, 多少愿意干?他要3000,干好了,给他3500,干不好,没钱。奖得惊天动地,罚得头破血流,不愁他不努力。

  2.薪资考核制度不合理、不科学,干多干少一个样

  “连续三个月我负责的区上座率和顾客满意度都是第一名,我比倒数第一名每月就多50块钱,人家背后还说我,你服务好有什么用?还不是那么点钱!就你能,就你爱表现。可是我是觉得来这上班,咱就得好好干,现在倒好了,他们都很敌对我,我以后也不能多做事了,也不挣那50块钱了”。

  这是一个服务员私下跟我说的一番话。这是很多餐饮企业普遍存在的一个现象,在这样的环境下优秀的人往往留不下来。即使留下来,慢慢也会变成一个庸才。在这样的考核制度和团队氛围下,员工凭什么努力工作,凭什么对企业忠诚?

  3、对老板失望,努力与不努力不重要

  “我们不是不想干好,就是我们想干,老板老是不同意,比如,我说要派领班服务员去学习,老板说不用;我说要做广告,老板说没用;我说做活动,老板说不用。反正干什么事情都不允许,我们没法干,眼看竞争对手做得风生水起的,老板就是不动,竞争对手都开了2个分店了,人家分店的店长月薪都是8000多一个月,我们5年了还是挣4000多块钱。”

  “你不知道,我们的工资虽然不高,但是什么时候发工资都没准,现在已经有2个月没发工资了,我们也不敢问。很多人都不想干了,干好干不好,都是那么点钱,拿到手拿不到手还不一定呢!”

  企业最大的诚信就是按时发放工资,可许多企业在发放工资时喜欢“耍小聪明”。为了让自己更得利,将员工工资一压再压,这么做,看似企业占了便宜,却会失掉人心,一家企业老是在员工的工资发放上做手脚,离倒闭就不远了。

  4、没有成长空间,无前途, 有机会就跳槽

  “前年XXX从这走了以后,短短两年时间,人家现在都当经理了,做得很好的,人家的公司几乎每月都提供培训,还给配了一部车,原来在这的时候跟我差得很远呢,唉,没法说。反正这么多年在这里,我都习惯了,走一步算一步了”

  “你有什么打算,假如有一个收入比现在好一点的工作,你是否考虑离开?”

  “看看吧,能做就做,不能做就不干了,收入高,我肯定要考虑了。”

  员工不努力,不但老板头疼,员工自己也会充满挫败感,进而对企业没有忠诚心,那么员工的努力和员工的忠诚来自哪里呢?

  1、来自企业的信任

  信任是员工与企业建立合作的基本条件,也是提高员工对企业忠诚度的基础。这种信任不仅体现在对老员工,对新员工尤其重要,甚至试用期间的员工也要给予基本信任。这种信任与否,往往影响到员工个体的努力和企业团队对企业的忠诚度。

  2、来自企业的尊重

  如果一个企业尊重员工,时刻把员工作为企业最宝贵的财富,那么员工肯定对企业感恩戴德;否则,如果一个企业藐视员工,只是把员工当做赚钱的工具,那么员工永远不会有忠诚之心。

  3、来自企业的重用

  每个员工从内心里都希望得到企业的充分认可,希望自己能够得到企业和老板的赏识和重视。在企业里,员工得到了重用,就会萌生感恩之心,才会忠于职守,忠于企业。

  4、来自企业的待遇

  优厚的待遇是吸引员工的磁铁,也是员工安身立命的前提。待遇优厚才能使员工“既来之,则安之”,将全部精力投放到本职工作当中,一心一意将本职工作做到最好。

  5、来自企业的信誉

  企业的信誉对员工的影响相当重要,良好的信誉会让员工相信企业、依靠企业、献身企业。首先要及时兑现员工的待遇,在不违规的情况下,绝对不能任意克扣拖延员工的待遇。

  6、来自企业的关爱

  员工与企业之间,并非赤裸裸的利益关系,而是应该有更丰富多彩的内容。企业从工作上的支持、生活上的关心到对家庭的帮助,以致有时候对员工错误或过失的人性化处理,这些细微的关怀更能俘获员工的“忠诚”。

  7、来自企业的理解

  一个企业如果能够真正理解员工,理解员工所想、所说、所做、所需,尤其要理解员工面临的苦衷、困难,并能与之充分沟通,然后协调或帮助员工解决困惑,那么员工将会把企业当做“知己”。企业理解员工,真正懂得员工的心,员工自然会努力工作、忠于企业。

  8、来自老总的魅力

  有魅力的老总,总是能够凝聚员工,提高士气,在激烈的市场竞争之中屡建功勋、成就大业。有魅力的老总,会使员工感觉有奔头、有希望,哪怕是面对困难也无所畏惧,因为员工坚信困难只是暂时的,老总一定有办法带领员工战胜困难、夺取胜利!员工总会敬畏有魅力的老总,也会忠于魅力老总所领导的企业。

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